уксуса перед вторым блюдом. Что касается соусов, то уксус из айвы подходит к светлым соусам (рыбным), а уксус из сливы - к тёмным (мясным).

Технология производства: натуральное вино проходит процесс ферментации в маленьких деревянных бочках (согласно традиционному Орлеанскому методу) до получения уксуса, затем добавляются свежие фрукты и специально отобранные вина (для прохождения процессарафинирования и утончения вкуса уксуса).

Мука из виноградных косточек

Состав: в хлебобулочных изделиях, изготовленных из дан