Шалыгин Л.
Вино в восстановительной медицине и медицинской реабилитации
стр. 181


7.6 Медицинские аспекты организации проведения энотерапии

Организует проведение энотерапии в лечебнопрофилактическом учреждении, как правило медицинский руководитель учреждения. Назначает энотерапию больному только лечащий врач согласно имеющихся медицинский показаний при отсутствии противопоказаний на основании личного согласия пациента с записью обоснования назначения лечения натуральным виноградным вином в истории болезни, регистрацией об этом в карте отпуска процедур (санаторной книжке), с указанием категории применяемого вина, его суточной и разовой дозы, кратности приема и продолжительности