Легендарный персидский философ и врач Ибн-Сина (Авиценна) в своем «Каноне врачебной науки» развил мысль, ставшую для россиян популярным афоризмом: «Лучше перепить, чем переесть». Что же касается вина, то белое и легкое, не вызывающее головную боль, считал Ибн-Сина, более подходит людям с горячей натурой. Невозмутимым и хладнокровным он советовал употреблять старые крепкие вина; сладкое и густое вино рекомендовал тем, кто хочет поправиться и окрепнуть.

В Англии, странах Средиземноморья и в Азии больных с успехом врачевали славянским крепким медом. А Русь в средние века поставляла его за границу на сумму более 50 тонн зол�