5.1 Целебные свойства вина

До недавнего времени самыми страшными врагами человека были различные инфекции. Достаточно вспомнить, например, опустошительные эпидемии чумы и холеры. Да что говорить -даже в начале относительно просвещенного двадцатого века инфекционные заболевания уносили больше жизней, чем войны. С изобретением современных лекарств и вакцин эта проблема отошла на дальний план, уступив место болезням, казавшимся до того не столь уж страшными. Это заболевания сердечнососудистой системы; именно они на сегодняшний момент являются основной причиной смертности в развитых странах. Среди них безусл�