одночасье уничтожена. И с тех пор англичане стали большими любителями французских вин (особенно бордосских). Но даже если в силу обстоятельств они и превратились в менее регулярных потребителей вина, то все же никогда не переставали использовать его как лечебное средство.

В «Энциклопедии» Дидро и д'Аламбера достоинствам различных вин посвящена большая статья: «Вина из Орлеана укрепляют желудок... Бургундские вина очень питательны. Красное бордосское вино отличается терпкостью, поддерживает тонус желудка, абсолютно не вредит ни голове, ни деятельности мозга. Его качество улучшается при транспортировке. В Европе это,