Но чаще всего оно оказывается одним из базовых компонентов многочисленных способов лечения. То была славная эпоха противоядий, всевозможных снадобий, куда входила уйма компонентов и среди прочих—вино.

Все эти снадобья прописывались для «восстановления теплоты тела», «очищения каналов печени, селезенки или мочеточников», избавления больного от «дурного настроения», улучшения пищеварения и даже для промывания гнойных ран. Большинство средств, включавших вино, применялось наружно.

Анри де Мондевиль (1260 — 1320 г.), выдающийся военный хирург, рекомендовал давать раненым вино у