История медицины учит, что с того времени, как человек открыл для себя вино, оно входит в арсенал наиболее широко применявшихся терапевтических средств. Уже в античном грекоримском мире, а затем в средние века, в эпохи Возрождения и Просвещения вино в традиционной медицине было одним из самых распространенных лечебных средств.

Самым древним упоминанием о терапевтическом применении вина, открытым археологами, является надпись, сделанная на могиле Пла-Хотепа, жившего в Египте около четырех тысяч лет до новой эры. Еще одно похожее сообщение было обнаружено на табличке, найденной в раскопках шумерского города Ниппур, да�