левелю.

В выработке токаев винодельческие хозяйства Крыма достигли столь значительных успехов, что некоторые их марки не уступают прославленным токайским винам Венгрии. Родиной токайских вин является венгерский город Токай, по которому и названо это вино.

Характерный, особый аромат, который виноделы определяют как «запах поджаренной корочки ржаного хлеба», в сочетании с медовым запахом хорошо выявлен в токайских винах Южного берега Крыма («Токай южнобережный», «Токай десертный»).

Следует отметить и токай винодельческих районо�