3.2    Античный Рим..........................................................................64

3.3    Библейская эпоха.....................................................................65

3.4    Эпоха Средневековья.............................................................66

3.5    Эпоха Возрождения................................................................67

3.6    Век Просвещения....................................................................69

3.7    XIX век.......................................................................................70

3.8    ХХвек........................................................................................73

Глава 4. «Французский парадокс»..................................................77

Глава 5. Алкоголь и здоровье..........................................................86

5.1.    Целебные свойства вина........................................................87

5.2.    Химический состав вина........................................................95

Глава 6. Энотерапия - лечение вином..........................................105

6.1.    Исторические аспекты энотерапии..................................106

6.2.    Способы применения вина в медицинской

практике...............................................................................................108

6.3.    Свойства и действие вина на функциональное

состояние внутренних органов и систем здорового и больного человека.........................................................................112

6.3.1.    Профилактика и лечение сердечнососудистых заболеваний..............................................................113

6.3.2.    Влияние на органы пищеварения...................................133

6.3.3.    Влияние на функцию почек.............................................136

6.3.4.    Влияние на обмен веществ..............................................138

6.3.5.    Влияние на функцию опорно-двигательного

аппарата...............................................................................................140

6.3.6.    Влияние на нервную систему..........................................142

6.3.7.    Влияние на кроветворную систему................................144