Шалыгин Л.
Вино в восстановительной медицине и медицинской реабилитации
стр. 184


В структуре Международной организации винограда и вина создана секция «Вино и здоровье», которая при участии врачей выполняет многогранную программу научных исследований по изучению действия вина на организм человека.

Винотерапия получает все большее распространение в мире. Смысл ее заключается в восстановлении здоровья и омолаживании организма с помощью вина и продуктов, сопутствующих его изготовлению.

Продукты производства виноделия в восстановительной медицине и медицинской реабилитации используются в основном в диетическом питании, гидробальнотерапии, косметологии и дерматологии.

8.1 В диетическом питании

В лечебном питании некоторых зарубежных стран (в основном европейских: Германия, Франция, Испания, Италия и др.) активно применяются программы по диетологии, основанные на применении веществ, получаемых из косточек винограда, которые позволяют совмещать здоровую, натуральную пищу с пищевыми добавками, необходимыми для жизненного тонуса организма. В диетическом питании используется следующая продукция из виноградных косточек:

-    Масло из виноградных косточек холодного отжима

-    Уксус пищевой

-    Мука из виноградных косточек

-    Хлеб из муки виноградных косточек (смесь для выпечки хлеба)

-    Батончики из муки виноградных косточек

-    Хлебцы из муки виноградных косточек

-    Лапша из муки виноградных косточек

Масло из виноградных косточек холодного отжима

Состав: Проциандин (сильнейший антиоксидант) и витамин Е, которые обеспечивают высокие питательные свойства данного



Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.