Шалыгин Л.
Вино в восстановительной медицине и медицинской реабилитации
стр. 157


язвы желудка. Как оказалось, бокал-другой вина способен повысить тонус мозговых клеток и задержать старение.

6.3.17 Вино — лучшее антистрессовое средство

Исследование, проведенное Липтоном в 1994 году, показало, что если проанализировать действие алкогольных напитков на механизм стресса, а также как средства профилактики депрессии, то получим U-образную кривую, свидетельствующую о том, что любители пить водку (а если вино, то в очень небольших количествах) и неумеренные приверженцы алкоголя значительно больше подвержены стрессу, чем знающие меру любители вина, которые хорошо или, по крайней мере, намного лучше справляются со своим стрессом и менее склонны к депрессии.

В 1979 году был проведен опрос определенной группы людей по поводу мотивов потребления алкогольных напитков. Ответы были следующие: пиво—для утоления жажды, особенно в жару; аперитивы и средства, улучшающие пищеварение, — «чтобы быть, как все»; вино в качестве сопровождения еды (79%).

Но интересно отметить, что никто не осмелился сказать, что пьет вино ради его эйфорического ил и успокоительного действия, иначе говоря, ради его антистрессовых качеств, поскольку это могло бы быть плохо истолковано.

Если какой-нибудь любитель вина отваживается говорить откровенно о гедонизме, с гордостью показывая свой винный погреб, то ему куда труднее признаться публично, что он пьет вино, чтобы поддержать себя морально и не поддаться стрессу. А между тем вино — напиток, приводящий в эйфорию и устраняющий чувство тревоги, — антидепрессант и даже гипнотическое болеутоляющее средство.

Но так ли уж неприличны эти свойства вина, чтобы о них умалчивать?

Какой врач рискнет сегодня, делая предписание даже самому себе, посоветовать умеренное потребление вина, чтобы немного расслабиться, обрести некоторую самоуверенность, избавиться от ненужной тревоги, а то и просто увидеть жизнь в розовом или

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.