Шалыгин Л.
Вино в восстановительной медицине и медицинской реабилитации
стр. 104


Полифенолы - природные антиоксиданты, замедляющие' процессы старения. Представлены главным образом флавоноидами, которые в вине находятся в наилучшей легко усвояемой форме. В винах, приготовленных кахетинским способом, содержание полифенолов в среднем в 2 раза выше, чем в приготовленных по-европейски.

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.