Шалыгин Л.
Вино в восстановительной медицине и медицинской реабилитации
стр. 103


Кремний

0

0 | 0

Витамины

Тиамин

следы

следы

следы

Рибофлавин

0,01 мг

0,01 мг

0,01 мг

Эквиваленты

ниацина

0,1 мг

0,1 мг

0,1 мг

Витамин Вб

0,02 мг

0,02 мг

0,02 мг

Фолиевая кислота

следы

следы

следы

Витамин С

1 мг

2 мг

2 мг

Алкоголь

8,7 г

10,0 г

12,0 г

Виноградное вино - напиток уникальный по числу и сложности веществ, входящих в его состав. Но основных биологически активных компонентов в нем всего пять. Ниже представлены пять плюсов вина с точки зрения его химического состава.

Пять плюсов вина

Этиловый спирт в умеренном количестве - антиоксидант^ препятствующий тромбообразованию, развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца, защищающий от стрессов и ^ионизирующей радиации.

Органические кислоты определяют вкус и аромат вина и его4 ^способность подавлять рост бактерий

^ Минеральные соли необходимы для работы всех органов\ человека. 250 мл вина в день покрывают суточную потребность на 3-10%, а в йоде и фторе - на 50%.__

Витамины постепенно высвобождаются в процессе выдержки^ так что в зрелом вине их больше, чем в молодом. 250 мл покрывают около 5% суточной потребности во всех витаминах, и 50% - в витамине Р и фолиевой кислоте.

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.