А что под водочку

Реклама Водки

Шалыгин Л.
Вино в восстановительной медицине и медицинской реабилитации
стр. 26


метеоусловиям годы обладают также большими достоинствами: прекрасные, легкие, столовые вина.

1.7 Виноградарство и виноделие во Франции

Во Франции на берегах Роны, виноград возрос и мигом сроднился с местными почвой и климатом еще в незапамятные времена, и кельты разводили это чудо, даже не подозревая о существовании греков и римлян. Не зря же древнейшие философы и историки в своих творениях свидетельствуют, что в Галлии местные жители с любовью занимались виноградом и добывали вина, которыми потом восхищались «изнеженные римляне и вечно ораторствующие и резонерствующие греки».

Ко времени, когда в V в. до Р.Х. римляне покинули земли, ставшие ныне Францией, там были заложены основы почти всех наиболее ныне известных виноградников.

К 1 в. виноградники уже были на Луаре и Рейне, а затем в Бургундии и севернее, в Париже, в Шампани и на Мозеле.

Больше всего виноградников можно было встретить по берегам Сены, Эпты, Эры, Итона. В десятом, одиннадцатом и двенадцатом веках особо ценились вина из Нормандии. Впрочем, в Пикардии это случилось еще раньше: в правление Клотера III (VII век) монахам Сент Бертена рекомендовалось обменивать свои земли на виноградники, и окрестности Амьена представляли собой сплошной виноградный сад! Так что постепенно, мягко говоря, прохладное отношение здешних правителей к «солнечным ягодам» менялось: например, Дагобер в 630 году издал указ, по которому за порчу виноградников следовало строгое наказание.

Возникавшие повсюду монастыри расчищали склоны холмов и обносили стены полями с виноградными лозами. А поскольку и умиравшие виноградари, и отправлявшиеся в походы крестоносцы зачастую завещали свои земли Церкви, то она и стала владеть большинством величайших виноградников Европы.

Знаменитый виноградник Бургундии, под названием Вужо, развели монахи ордена св. Бернара. Причем, за своими лозами

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.