Е. Семенова
Домашнее вино, настойки, наливки.
стр. 218

Помешивая, добавить корицу, гвоздику и красное вино, затем добавить горячую воду и подогреть. Разлить приготовленный пунш в небольшие чашки и подавать к столу.

Пунш «Красное вино»

Ингредиенты:

1.5    л красного вина, 250 мл коньяка, 1 лимон, 100 г сахара, 1 л газированной или простой минеральной воды.

Способ приготовления:

В горячей воде развести сахар до полного его растворения, добавить красное вино и мелко нарезанный лимон. Смесь подогреть и процедить через ситечко. Перед подачей по желанию в чашки можно добавить коньяк. Коньяк может быть заменен ромом.

Пунш «Ванный»

Ингредиенты:

1.5    л столового красного вина, 150 мл сахарного сиропа, 1 кружок лимона, 8-10 кружков апельсина, корица и гвоздика по вкусу.

Способ приготовления:

В фарфоровую чашку вылить сахарный сироп, положить корицу, гвоздику и кусочек лимона, нагреть до кипения и кипятить на медленном огне в течение 3-5 минут. Затем добавить вино и подогреть до 70 °С, разлить приготовленный напиток в небольшие чашки и положить в каждую по кружочку апельсина.

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.