Е. Семенова
Домашнее вино, настойки, наливки.
стр. 176

Яблочное столовое розовое вино

Ингредиенты:

4,9 л яблочного сока, 1,4 л малинового сока, 700 мл рябинового сока, 2,2 л воды, 1,2 кг сахара.

Способ приготовления:

Ягоды и плоды перебрать, вымыть и приготовить из них сок. Перед тем как оставить на брожение, добавить сахар и воду. После окончания брожения разлить в бутылки, закупорить и хранить в погребе или другом холодном месте. Готовят такое вино из смеси белоокрашенных соков с малиновым и рябиновым соком. Готовое вино должно быть светло-розового цвета с ароматом яблок и малины и приятной освежающей кисловатостью.

Белосмородиновое столовое розовое вино

Ингредиенты:

4 л белосмородинового сока, 1,2 л малинового сока, 4 л воды, 1,3 кг сахара.

Способ приготовления:

Ягоды перебрать, вымыть и приготовить из них сок. Перед тем как оставить на брожение, добавить сахар и воду. После окончания брожения разлить в бутылки, закупорить и хранить в погребе или другом холодном месте. Готовят такое вино из смеси белоокрашенных соков с малиновым и рябиновым соком. Готовое вино должно быть светло-розового цвета с ароматом яблок и малины и приятной освежающей кисловатостью.

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.