Кто водку делает
Какие водки бывают
Марки водки
А что из водочки
А что под водочку
Реклама Водки
AlcoNews
Сотрудничество
Библиотека
Е. Семенова Домашнее вино, настойки, наливки. стр. 59 Настойка из вишен Ингредиенты: 500 мл водки, 250 мл вишневого сока с сахаром, 250 мл воды. Способ приготовления: Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, засыпать сахаром до горловины, покрыть марлей, обвязать и поставить на солнце на 30-49 дней. Полученный вишневый сок (на 1 кг вишен 0, 7 кг сахара) смешать с кипяченой водой и водкой. Померанцевая бесцветная горькая настойка Ингредиенты: 1 л водки, 2,4 г померанцевой сушеной корки, сахар — по вкусу. Способ приготовления: Всыпать в бутыль сушеные померанцевые корки, добавить водку. Оставить на 2 недели, периодически взбалтывая. После этого добавить сахар по вкусу. Яблочно-медовая настойка Ингредиенты: 1,5 л водки, 1,5 кг яблок, 200 г сахара, 50 г меда натурального, 1,5 л воды. Способ приготовления: Настаивать водку на яблоках несколько дней, добавить сахар, мед, воду — по вкусу. Приготовленная настойка должна быть крепостью не более 25°, с сахаром 3 г/100 мг, кислотностью 0,23 г/100 мл, желтого цвета с золотым оттенком, кисло-сладким вкусом и ароматом яблока с медом. |
|||||
|
Полезная информация
Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.