Кто водку делает
Какие водки бывают
Марки водки
А что из водочки
А что под водочку
Реклама Водки
AlcoNews
Сотрудничество
Библиотека
Е. Семенова Домашнее вино, настойки, наливки. стр. 49 приготовления крепкого алкогольного напитка. Он настаивал на водке мяту, анис, толченые орехи Все продукты, входящие в состав будущей настойки, он выливал в бутыль и помещал в теплое место. Сосуд простоял в теплом помещении возле печки более 12 суток. Когда же Ерофей решил посмотреть, что же именно у него получилось, то обнаружил качественно новый напиток. Это и была первая настойка. Изготовленный Ерофеем напиток широко разошелся в народе, и его прозвали в честь «изобретателя» — «водкой Ерофея» или водкой «Ерофеич». Широкое распространение настойки получили в XVII веке. В это время в домах стало модным держать своеобразный «бар», где находились напитки с разными вкусами — настойки анисовые, перцовые, калганные, рябиновые, всех перечислить просто невозможно. Если гордостью итальянцев или французов всегда были вина, то Россия в старину компенсировала недостаточное разнообразие производимых виноградных вин именно настойками. Среди народа бережно собирались и записывались секреты производства настоев. По количеству сортов настоек Россия имеет многократное преимущество перед другими странами. В начале XX века российские производители своим настойкам давали такую рекламу: «Вы знаете, конечно, что рябиновая настойка — излюбленный напиток русской публики. Имейте в виду, что колоссальный успех и повсеместное распространение ее обязаны, помимо вкусовым качествам, превосходному действию на желудок рябины, ускоряющей пищеварительные процессы. Не забудьте же о рюмке настойки при каждом завтраке, обеде и ужине. Вы получите одновременно и удовольствие и пользу». |
|||||
|
Полезная информация
Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.