Останина Е.
Французские вина: Секреты выбора, покупки и употребления.
стр. 70


Отличить вина от производителей и от негоциантов очень просто: для этого достаточно всего лишь разглядеть этикетку. Если вино изготавливал непосредственно производитель, то на этикетке будет непременно указано место розлива. Негоцианты в этом случае указывают фирму, где происходил розлив. Понять, что вино было сделано в частном владении, можно также по следующим словам: «производитель» — «producteur», «виноградарь» — «viticulteur», «владелец» — «propri-etaire» и, наконец, по фразам «Разлито по бутылкам в имении» — «Mis en bouteille а 1а propriete», «Разлито по бутылкам в шато» — «Mis en bouteille au chateau» или «Разлито по бутылкам в хозяйстве» — «Mis en bouteille au domaine».

На негоцианта указывает само слово «negociant», а также фразы типа «Разлито по бутылкам в наших погребах» — «Mis en bouteille dans nos chais» или «Разлито по бутылкам фирмой...» — «Mis en bouteille par.,.».


Подобные способы классификации французских вин, конечно, нельзя считать в полной мере исчерпывающими. Существует еще множество способов подразделения этого благородного напитка.

Однако в связи с приведенной выше классификацией важно уметь правильно сориентироваться, обладая полу-




































































Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.