Мальцев.И
Виски: История вкуса
стр. 270


Второе название Carse Bridge или Kerse Bridge. Снесена в 1992 году. Выпускала до 7 млн литров виски в год. Имела в сотрудниках соб ственную пожарную бригаду из 40 человек. Сейчас на месте снесенной дистиллерии бизнес-парк, где среди построек можно увидеть остатки вискокурни.

Clackmannan. Была открыта в 1821, закрыта в 1833.

Glenochil. Поначалу с 1746 года это была вискокурня. Другие названия: Dolls, West Dolls. С 1870 тут развернулся завод по производству дрожжей, которые называли» German Yeast. Как вискокурня закрыта с 1929 года. Сегодня это завод по производству дрожжей компании QUEST (подраз деление Unilever).

Grange (не путать с дистиллерией под тем же названием в городе Файф). Другое наименование Alloa. Основана в 1795 Александром Гленом. Пер вый раз закрыта в 1851 году.

Kennetpans. Основал Джон Штайн в 1773. Закрыта в 1825. Теперь тут на ходится Садовый центр Кеннетпанса.

Kilbagie. Второе название Kilbegie. Когда-то была самой крупной виско- курней Шотландии. Основана в 1777 году Джеймсом Штайном. Закрыта в 1852 году. В год выдавала 3000 тонн виски. В 1874 была перепрофили рована в бумажный комбинат.

Linmill. Располагалась в Туллигарте. Основал ее Джон Милл в 1821 году. Утеряна.

North of Scotland. Ныне тут располагаются склады Cambus Distillery. Адрес: Tullibody by Cambus Clackmannanshire. Другие названия: Strath more (до 1964). Бренд — Alloa Single Grain и North of Scotland. Основана в 1958 вместо Forth Brewery. Перепрофилирована на зерновой виски с 1960. Закрыта в 1980. Снесена в 1993. Рядом с оригинальным местом постройки этой дистиллерии Джордж Кристи основал свою Speyside Distillery в 1990. Не путать с другой North of Scotland в Абердине.

Yetts of Muckhart. Была организована в 1817 A. Balfour & Co. Адрес: Yetts O’Muckhart (near Dollar), Clackmannanshire. Сегодня утеряна.

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.