Мальцев.И
Виски: История вкуса
стр. 220


Спирты до сих пор фигурируют в продаже, и цена на них все растет и растет.

В 1967 году рядом со старой вискокурней открыли новую, которую назвали Clynelish 2. Название потом превратилось просто в Clynelish.

Завод — полная реплика современного корпуса дистиллерии Caol Isla на острове Айлей. Только 1% от всего производства — 3,5 млн литров в год — идет на изготовление односолодового виски.

Тут имеется центр для приема гостей, где вам не только нальют, но и продадут майку с изображением местной достопримечательности — дикого кота. Это самый близкий родственник хищной рыси. Но рысь шотландские крестьяне в Хайлендсе уничтожили практически полно стью, а дикого кота не успели. Потому что в 1981 году правительство взяло этих животных под охрану, несмотря на то что они часто нападают на скот и крестьяне все время их пытаются отстреливать.

Спирты использовались для создания бленда Johnnie Walker, что лиш ний раз показывает, как путем простого купажа из нескольких хороших виски можно сделать нечто похожее на Johnnie Walker.

Официальный розлив Brora 14 y.o.

Brora 20 y.o.

Brora Rare Malts 1972 22 y. o. 54,9% 1995 Brora Rare Malts 1972 22 y. o. 58,7% 1995 Brora Rare Malts 1972 22 y. o. 59,1% 1995 Brora Rare Malts 1972 22 y. o. 60,02% 1995 Brora Rare Malts 1972 22 y. o. 61,1% 1995 Brora 1972 30 y. o. 52,4% 2002 Brora 1973 30 y. o. 56,6% 2003 Brora 1974 30 y. o. 56,3% 2005 Brora Rare Malts 1974 20 y. o. 57,5%

Brora Rare Malts 1975 20 y. o. 60,75%

Brora Rare Malts 1975 20 y. o. 54,9%

Brora Rare Malts 1975 20 y. o. 54,98%

Brora Rare Malts 1975 20 y. o. 55,9%

Brora Rare Malts 1975 20 y. o. 59,1% 1995

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.